IMPERIAL BY HERRMANN
Il noto chef Alexander Herrmann ha aperto il suo ristorante nel cuore di Norimberga, in una posizione particolarmente prestigiosa. Due diverse concezioni di ristorazione sono riunite sotto lo stesso tetto.
Al piano terra si trova il «Fränk´ness»» con self-service, mentre al piano superiore si trova il ristorante stellato «Imperial». É qui che l’ospite incontra «“l’opulenza minimalista». Poltrone comode e tavoli rivestiti in pelle scura fanno dell’Imperial un ristorante di carattere. Il muro è decorato con un’affascinante opera d’arte dell’artista di strada portoghese Vhils, raffigurante il volto di una donna dall’aspetto sognante, scalpellato su pietre nere intonacate di bianco. Questo contrasto di colori chiari e scuri viene ripreso anche dal pavimento in parquet. Le liste corte della linea Unopark Rovere Farina fumé e naturale, posate a spina di pesce, creano giochi di sfumature.
Gli ospiti dell'Imperial si aspettano una Casual Fine Dining, vale a dire una gastronomia di alta qualità in un’atmosfera rilassata, afferma Herrmann.
| Località | Nürnberg, Germania |
|---|---|
| Architetto | Frau Klemke |
| Proprietario | Valentin Bräu GmbH |
| Posatore | Koche Bodenbeläge |
|---|---|
| Parquet | Unopark RovereFarina, Unopark Rovere fumé Farina |
| Fotografo | Uli Präcklein, uligraphics |
